Le 8 novembre 2014 a eu lieu l'inauguration du Domaine Peyrus. La journée ensoleillée a permis de présenter, et de goûter les derniers crus du domaine sous des notes artistiques
La dégustation est assez hétérogène, mais de vrais sommets sont atteints. Certains vins peuvent rivaliser en subtilité avec les meilleurs crus rhodaniens.